Geleneksel gözleme her ne kadar Türk damak tadına en uygun hamur işi olsa da hem hamurunun açılması

hem de servis edilmesinin (pişirilmesi ) zorluğundan ötürü menülerde yerini hazır yufkadan yapılmış gözlemeye bırakmıştır.

Buna bir çözüm olarak el açması yarı pişmiş donuk gözleme ürünümüzü piyasaya çıkardık.

Ürün firmamızda anneler tarafından elde açılıp gelenekselliğini bozmadan üretilmektedir.